Resep dawet paling enak bisa manjain keluarga dengan yang manis-manis. Salah satu minuman khas Indonesia ini paling pas diminum bersama keluarga karena rasanya yang manis dan sensasi segarnya bisa menghidupkan suasana. Es dawet juga menjadi salah satu minuman favorit masyarakat Indonesia untuk menghilangkan dahaga kala puasa atau saat cuaca terik. Ya, tentu saja minuman manis nan segar menjadi pilihan utama untuk bikin pikiran fresh. Setelah seharian menahan haus, tubuh kita pasti butuh sesuatu yang manis dan menyegarkan. Rasa manis yang diberikan es dawet ini juga cukup identik karena berasal dari beragam bahan. Menariknya lagi minuman segar ini ternyata dinobatkan sebagai salah satu kuliner terbaik dalam World’s 50 Best Desserts 2018, lho. Jadi makin penasaran nggak mau lihat 10 resep dawet paling enak? Seger dan Manis Ini 10 Resep Es Dawet Paling Enak1. Resep dawet pandan paling enak2. Es dawet selasih khas Solo3. Es dawet kacang merah4. Es dawet campur nangka5. Resep dawet alpukat paling enak6. Resep es dawet cincau7. Dawet ubi ungu8. Dawet grandul khas Blitar9. Dawet telang10. Resep es dawet buah naga paling enak Seger dan Manis Ini 10 Resep Es Dawet Paling Enak Nggak setiap hari saat kita berada di rumah bisa menikmati es dawet yang biasanya dijual keliling. Tentu nggak setiap wilayah juga punya penjual es dawet yang mangkal. Nah, teman-teman bisa cobain bikin es dawet sendiri di rumah apalagi kalau lagi kangen minuman segar dan manis ini. Bahan-bahannya cukup sederhana, kok cara pembuatannya juga mudah nggak pakai ribet. Membuat es dawet sendiri di rumah bisa juga mencegah hal-hal yang nggak diinginkan seperti batuk. Tentunya kita akan pilih bahan-bahan yang baik dan asli untuk resep dawet paling enak ini. Yuk, langsung saja intip artikel berikut 1. Resep dawet pandan paling enak Source ResepKoki Resep yang pertama adalah es dawet pandan di mana bahan utamanya tentu saja menggunakan air pandan. Bahan 4 sdm tepung tapioka100 gram tepung beras200 gram gula merah500 ml air rebusan pandan500 ml air1 bungkus santan instan 300 ml air Cara membuat Masak tepung beras, tapioka, dan air pandan sampai matang dan meletup-letup. Setelah matang, kemudian angkat dan dawet dengan saringan dan siapkan air es di wadah yang berbeda, masak gula merah dan air sampai santan dan juga semua bahan olahan tadi, gula, santan, dan dawet atau es batu agar makin dawet pandan siap disajikan! 2. Es dawet selasih khas Solo Source Kamu pernah wisata kuliner ke Solo? Sudah pernah, dong cobain es dawet selasih khas Solo ini yang cukup terkenal di sana? Nah, kali ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut. Bahan 500 gram dawet hijau, siap pakai1 sendok makan biji selasih kering500 ml santan matang dari ½ butir kelapa½ sendok teh garam100 gram tapai ketan hijaues batu atau serut secukupnya Bahan bubur sumsum 25 gram tepung beras250 ml santan dari ½ butir kelapa¼ sendok teh garam1 lembar daun pandan, simpulkan Bahan sirup gula 200 gram gula pasir200 ml air2 lembar daun pandan, potong-potong Cara membuat Tiriskan dawet dari airnya, sisihkan. Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang, tiriskan. Campur santan matang dengan garam, aduk tepung beras dengan 100 ml santan, aduk hingga rata dan licin untuk membuat bubur sisa santan, garam, dan daun pandan dalam panci. Rebus di atas api sedang hingga panas tidak perlu mendidih.Tuang larutan tepung beras, masak sambil diaduk hingga kental dan mendidih. Angkat dan buang daun pandan. Buat sirup gulanya, rebus gula, air, dan daun pandan di atas api sedang. Aduk terus hingga gula larut. Kecilkan api, masak hingga sirup mengental. Angkat dan buang daun dengan memasukkan bubur sumsum, dawet, biji selasih, tapai ketan hijau, dan buah sesuai selera ke dalam wadah saji. 3. Es dawet kacang merah Source Kalau kamu lebih suka isian es dawetnya berupa kacang merah, bisa mengikuti resep berikut, ya. Bahan 50 gram tepung sagu100 gram tepung beras65 ml air suji800 ml air Bahan kacang merah 100 gram gula merah, disisir200 gram kacang merah, direbus sampai empuk500 cc air Bahan sirup gula merah 250 cc air250 gram gula merah, disisir¼ sdt garam2 lembar daun pandan Bahan pelengkap Kolang-kalingEs serut Cara membuat Larutkan tepung beras dan tepung sagu dengan air, air suji, dan garam. Lalu rebus sampai kental dan meletup-letup. Setelah matang, tuang dalam cetakan dawet yang sudah diletakkan di atas baskom berisi air es. Lalu sisihkan terlebih kacang merah dengan gula dan air sampai empuk lalu bahan sirup gula merahnya, didihkan gula merah dengan air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai kuah santan, rebus kuah santan sambil diaduk hingga campurkan semua bahan yang sudah jadi tadi. dawet dengan es serut, kacang merah, sirup gula merah, dan kuah dawet kacang merah sudah siap disajikan. 4. Es dawet campur nangka Source Tastemade Salah satu buah yang paling sering dijadikan isian es dawet adalah nangka. Rasa buah nangka yang manis menambah kayanya cita rasa es dawet ini. Bahan 1 butir kelapa, ambil santannya2 lembar daun pandan2 sendok makan kapur sirih2 ons tepung beras500 cc airDaun suji beberapa lembarBuah nangka yang sudah dipotong kecil kotak-kotakEs batu secukupnyaGula merah secukupnyaGaram Cara membuat Tumbuklah daun pandan dan daun suji sampai halus kemudian peras dan ambil airnya seperempat gelas. Setelah itu campurkan dengan air kapur sirih setengah merata dan gunakan cairan ini untuk melarutkan tepung sisa air dan ditambah sedikit garam, larutan tepung dimasukan sedikit demi sedikit ke dalamnya sambil diaduk hingga kental dan matang, kemudian itu saringlah dengan menggunakan saringan dawet waktu masih panas dan tekan-tekan agar padat bawahnya dengan wadah yang diisi dengan air yang santan dan tambahkan gula, sedikit garam serta vanili, biarkan sampai masak dan kemudian diangkatTaruh dalam gelas dawet tersebut dan tambahkan buah nangka yang sudah di poton-potong, masukan juga es batu sesuai selera dan lalu siram dengan kuah dawet campur nangka siap disajikan! BACA JUGA 8 Resep Minuman Segar untuk Cuaca Panas Praktis, Pelepas Dahaga! 5. Resep dawet alpukat paling enak Source BrilioFood Selain buah nangka, ada alpukat yang juga cukup favorit bagi sebagian orang menjadi campuran es dawet. Kalau kamu ingin coba, bisa menggunakan resep berikut. Bahan 70 gram tepung beras200 gram daging buah alpukat dihaluskan750 ml santan encer60 gram tepung sagu100 gram nangka, potong dadu400 ml air200 gram gula jawaEs batu atau es serut secukupnya1 lembar daun pandanGaram secukupnya Cara membuat Campur alpukat, tepung beras, dan tepung sagu dengan 200 ml air di dalam panci. Kamudian masak dengan api kecil hingga menjadi bubur. Matikan ketika begitu dawet cetakan dawet atau saringan dandang nasi di atas baskom berisi air dingin. Tuang adonan dan tekan-tekan sampai dawet jatuh ke dalam baskom. Setelah itu tiriskan dawet lalu sisihkan terlebih santan, kemudian masukkan sejumput garam dan pandan yang sudah gula merah dan 200 ml air. Aduk hingga gula larut, kemudian angkat dari kompor. 6. Resep es dawet cincau Source Instagram/ Resep ini cocok untuk kamu yang bosan dengan dawet hijau. Maka kamu wajib banget untuk mencoba es dawet cincau yang juga memiliki khasiat untuk kesehatan, seperti untuk meredakan panas dalam. Cek resepnya berikut! Bahan cincau hitam 35 gram serbuk cincau hitam janggelan15 gram bubuk agar-agar tanpa rasa750 ml air2 sdm gula merahSedikit garam Bahan es dawet 500 gram sirup dari gula merah atau gula aren200 ml santan karaEs serut atau es batu sesuai selera1 lembar daun pandan Cara membuat Cairkan serbuk cincau hitam dengan 250 ml air dingin atau air dengan suhu ruangan. Campur bubuk agar-agar, gula merah dan 500 ml air ke dalam panci, lalu adonan cincau ke dalam adonan agar-agar dan masak sambil diaduk selama 10 menit. Awalnya adonan akan menggumpal, namun Moms perlu terus mengaduknya sampai adonan mencair dan lebih garam, aduk rata. Tuang dalam cetakan dan tunggu hingga dingin. Jika sudah, maka masukkan ke kulkas selama 1 untuk membuah es dawet, masak gula aren dengan setengah gelas air dan kemudian masukan daun cincau hitam sesuai selera, rendam, dan cuci bersih sampai air rendamannya cincau di gelas saji, tambahkan sirup gula aren dan kemudian tambahkan air dan es batu atau es siram dengan santan dan es dawet cincau siap disajikan! 7. Dawet ubi ungu Source BrilioFood Es dawet yang biasanya disajikan berwarna hijau kini bisa kamu nikmati dengan warna ungu yaitu, menggunakan ubi ungu. Yuk, cek resep lengkapnya berikut. Bahan 50 g ubi ungu,kupas,parut50 ml air50 g tepung beras4 sdm gula pasir4 tetes pewarna makanan unguSirup gula/kinca500 ml air1 sdm bubuk agar-agar2 sdm gula1 sdm tapioka200 g gula jawaSedikit garam2 ltr santan dr 1 btr kelapa dan airEs batuStroberiTape Cara membuat Masak bahan sirup gula hingga mengental. Kemudian campur semua bahan dawet di panci aduk rata, masak hingga ke loyang, potong kecil ujungnya, biarkan panci berisi air dan es batu, semprotkan adonan ke dalam panci hingga dawet. Setelah itu siapkan gelas dan isi dengan dawet, santan dan sirup gula merah. Kamu bisa tambahkan tape dan es batu sesuai selera. 8. Dawet grandul khas Blitar Source Es dawet khas Blitar ini punya ciri khasnya sendiri juga. Dalam campurannya terdapat cendil kadang juga mutiara dan ketan hitam. Paling asik dinikmati dengan serabi. Bahan candil 125 gram tepung ketan½ sendok teh air kapur sirih70-100 ml air500 ml air untuk merebus125 gram gula merah½ sendok teh garam2 lembar daun pandan2 sendok makan tepung beras dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental Bahan ketan hitam 125 gram beras ketan, rendam selama sejam125 gram gula pasir1 lembar daun ml air¼ sendok teh garam1 sendok teh tepung beras dilarutkan dalam sesendok makan air untuk pengental Bahan sumsum 125 gram tepung beras700 ml santan dari ¾ butir kelapa2 lembar daun pandan½ sendok teh garam Bahan pelengkap 200 gram dawet80 gram es serut Bahan kuah santan 400 ml santan dari ½ butir kelapa3 lembar daun pandan½ sendok teh garam Bahan sirup gula merah 200 gram gula merah, sisir halus2 lembar daun pandan200 ml air Cara membuat Buat candil dengan menguleni tepung ketan, air kapur sirih, dan air hingga kalis. Bentuk adonan seperti bola air, gula merah, dan garam sampai larut. Saring. Didihkan lagi, lalu tambahkan daun pandan dan bola-bola. Masak sampai matang dan dengan larutan tepung beras. Aduk hingga bubur ketan hitam dengan merebus beras ketan, gula pasir, daun pandan, air, dan garam hingga matang dan empuk. Kentalkan dengan larutan tepung beras, aduk hingga bubur sumsum dengan melarutkan tepung beras di dalam sebagian santan. Didihkan sisa santan, daun pandan, garam, dan larutan tepung santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih untuk membuat kuah buat sirup gula merah dengan merebus gula merah, daun padan, dan air. Aduk hingga gula merah larut, bubur, candil, ketan hitam, dawet, dan sumsum. Sajikan bersama santan dan gula merah. 9. Dawet telang Source Hijau sudah, hitam sudah, ungu sudah, sekarang kita bikin es dawet warna biru dengan campuran bunga telang. Dijamin nggak hanya enak dan segar kamu yang melihatnya saja juga sudah jatuh hati, deh. Bahan Sejumput garam1 bubuk agar-agar plain 7gr2 sdm tepung berasSejumput bunga Telang kurang lebih 7-8 bunga250 ml air Cara membuat Seduh bunga Telang dengan air panas selama 15 menit. Kemudian peras dan semua bahan, didihkan hingga dawet dengan saringan, plastik, atau dengan cetakan dawet. Lalu sisihkan terlebih santan kara 65 ml dengan air 150 ml. Larutkan 125 gr gula merah dengan 125 ml air. Susun dr mulai es, larutan gula merah, dawet lalu dawet telang siap di santap. 10. Resep es dawet buah naga paling enak Source Bagi penyuka buah, cobain juga deh es dawet buah naga yang segar dan nggak kalah manis berikut ini. Bahan 2 sdm tepung tapioka1 buah naga ukuran sedang atau 250 gram5 sdm tepung beras500 ml air matang1 sdm tepung agar-agar plain600 ml air2 saset santan kara kecil2 sdm gula pasir250 gram gula merah500 ml air Cara membuat Kupas buah naga kemudian cuci bersih, potong lalu blender dengan ditambah air 500 buah naga yang sudah diblender agar bijinya tidak ikut jus buah naga dengan tepung tapioka, tepung beras, dan bubuk agar-agar. Lalu aduk sampai rata. Setelah itu saring masak dengan api sedang sambil di aduk aduk hingga matang dan mengental dalam kondisi panas cetak dawet dengan cetakan yang di bawahnya sudah diberi baskom yang berisi air dan es batu. Kemudian sisihkan terlebih 2 sachet santan isi 65 ml dengan air lalu masak sampai matang. Setelah matang, sisihkan air dengan gula merah dan gula pasir masak sampai mendidih dan kental jika ingin lebih kental takaran air bisa di di dalam mangkok atau gelas dawet, santan, kuah gula atau sebaliknya menurut selera. Bisa ditambah es dawet buah naga siap disajikan! Itulah 10 resep dawet paling enak yang bisa kamu coba bikin di rumah. Kalau kamu punya resep kreasi dawet lainnya, boleh banget bagikan di kolom komentar, ya! Cari kost dekat dengan kuliner, perkantoran, rumah sakit, maupun tempat strategis lainnya? Coba ngekost di Rukita saja! Semua unit kost Rukita di Jabodetabek, Surabaya, Malang serta Bandung berada di lokasi strategis dengan akses mudah dekat berbagai tempat strategis. Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita customer service Rukita di +62 819-1888-8087, atau kunjungi Follow juga akun Instagram Rukita di Rukita_Indo dan Twitter di Rukita_Id untuk berbagai info terkini serta promo Berkategori